PANINO ALLUCINATO
Ingredienti:
2 panini tipo maggiolini
50g di funghi a scelta
100g di fontina
prezzemolo
aglio
sale
2 cucchiai farina
2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
Preparazione:
Soffriggere nell’olio l’aglio sminuzzato e il prezzemolo; aggiungere i funghi e il sale e coprire.
Dopo 5 minuti aggiungere la farina, mezzo bicchiere d’acqua e mescolare. A cottura ultimata farcire i panini con i funghi, la fontina e passarli nel forno a 200° per 10 minuti.
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