UN TOCCO DI ZENZERO
Ingredienti:
160g di zucchero
3 uova
160 di burro
80g di farina 00
80g di farina di riso
160 di cioccolato fondente
½ bicchiere di latte
zenzero
1 bustina di lievito
Preparazione:
Mescolare lo zucchero con le uova; aggiungere il burro ammorbidito, le due farine, il cioccolato sciolto a fuoco dolce nel latte,un pizzico di zenzero ed infine il lievito. Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato e cuocere per 1 ora a 160°.
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