TORTINI AL CIOCCOLATO
Ingredienti
Pasta frolla:
100g di farina
50g di zucchero
50g di burro
1 bustina di vanillina
1 tuorlo d’uovo
Crema al cioccolato:
50g di cioccolato fondente
100ml di panna montata zuccherata
Codette di zucchero
Preparazione:
Per la pasta frolla: mescolare tutti gli ingredienti formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per mezz’ora.
Per la crema al cioccolato: fondere il cioccolato ed unirlo alla panna montata, mescolare e lasciare in frigorifero per almeno 4 ore.
Nel frattempo preparare i tortini stendendo la pasta frolla sul fondo imburrato ed infarinato di 4 stampini. Cuocerli nel forno preriscaldato a 200° per circa 10 minuti. Quando gli stampini si saranno raffreddati sformare i tortini e al momento di servili farcirli con la crema e decorarli con le codette di zucchero.
1 commenti:
Secondo me è tutto buono, ed il sito è estremamente interessante. Credo che sia bellissimo girare il mondo per trovare nuove identità culturali e culinarie. E' bello vedere che esistono realtà più intelligenti di chi perde il proprio tempo in cose che limitano le nostre menti ed il nostro gusto. Ma si sa la gente preferisce non pensare e non capire.
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